Dvojček je moje nebesno znamenje. Sem Špela, pišem se Murn in na svet sem pokukala 15. Junija davnega :)  leta 1990. Imam nebesno modre oči in kostanjeve lase. Poleti sem več časa preživela pod vodo, kot pa ob gradnji peščenih gradov. Velikokrat so me domačini vzeli za svojo »curico«. Bila sem majhna, debelušna cigančica – brez strahu.

Da  pa nisem bila vedno glavna carica v mačji družini iz Obrha pri Dolenjskih Toplicah je poskrbela moja sestra. Urška. Jo poznaš? 3-letna razlika jo je okronala za veliko sestro. Rojstni dan praznujeva z dnevom razlike.  Karakterno sva popolnoma različni, vizualno še bolj. Imava svoje prav posebne finte, ki jih dobro znava prodajati, še posebej  staršema.

Urška je bolj v »izi«, mene vedno skrbi za milijon skrbi, čeprav nepomembnih. Jaz imam rada vse rožnate stvari, Urška ne. Urška vodi pilates, jaz švicam ob njenih vadbah. Jaz raje tečem, Urška raje hodi.
Jaz rada pečem, Urška raje preizkuša.

Drobne razlike, katere naju delajo toliko bolj zanimive in unikatne.

Kaj pa ti? Ali imaš bratca ali sestrico? Kako se razumeta? Se skupaj igrata in raziskujeta?
Skupaj lahko počneta ogromno stvari, kljub vsem svojim razlikam. Za začetek: KOKOSOVE KUPČKE.

   
BRATSKO-SESTRSKI KOKOSOVI KUPČKI
Potrebujeta:
200 g kokosove moke
200 g mletih mandljev
200 g sladkorja
sneg 4ih beljakov

Stepita sneg iz beljakov in skrbno dodajta sladkor ter mlete mandlje.
S spretnima ročicama oblikujta kupčke, na vrhu le-teh pa položita cel mandelj.
Kupčki so pripravljeni, z njimi le brž v pečico za 15 min na 150 stopinj.




Lepo je imeti brata ali sestro, morda oboje. Z njimi imaš občutek, da nisi sam in ne glede na vse - vedno so ob tebi in s teboj!
Poljub,
Špela

V moji majhni študentski sobici visi slika z napisom »VSEMU BOM KOS«.

Kos bom:

•  jutranji budilki, ki me vsakič prehitro zbudi,
  
• neprijaznim prodajalkam, ki so jezne, če nimam drobiža,

• gneči na avtobusu,

• dežnim kapljicam, čeprav nimam dežnika,

• praznemu hladilniku,

• 100 stopnicami do stanovanja,...

Čemu boš ti kos v naslednjemu tednu?

KOS BOŠ:

•  telovadbi pri Muriju,

•  mačjemu poskoku,

• mamičini nalogi, da pospraviš svoje igračke,

• umivanju zob,

• nagajivemu bratcu ali sestrici,

• zapleteni pobarvanki,

• receptu za MURI ROLCE:
  

Mamične šapice naj ti zamesijo mlečno testo:

kocka svežega kvasa
850g bele pšenične moke
0,5l mleka
ščep soli
130g masla
žlica sladkorja

V mačji kozici naj zaplava mleko, v kateri se kopa maslo. Razdrobljena kocka svežega kvasa naj skoči v kozico ter se pokrije z žlico sladkorja. Tekočina je pripravljena na skok v moko, posuto s soljo. Skupaj se bo vse prepletlo in zmesilo, s tvojo pomočjo, v prikupen hlebček. Testo pokrijemo z mačjo krpo in ga pustimo na počitku za približno pol ure.

Juhu, slišim tvoj krik – testo je vzhajalo. Čas je, da ga z mamico razvaljata po površini. Z Murijem ti svetujeva, da ne vzameš celo testo na enkrat. Razdeli ga na četrtine in poskusi ga razvaljati v obliki pravokotnika.

Le s čim bomo namazali testo? Jaa, pravilni odgovor – čokolado in orehi!
Dva mačje odlična nadeva:

orehov nadev :

200g mletih orehov
150g rjavega sladkorja
voda (približno 8-10 žlic)

čokoladni nadev :
200g mletih lešnikov
150g sladkorja
2 žlici kakava v prahu
mleko/voda (približno 8-10 žlic)

Vse je že skoraj pripravljeno za oblikovanje rolc. Potrebuješ samo še namig za zvijanje:

Pravokotnik, ki sta ga razvaljala z mami, namaži z nadevom. Pazi, samo polovico le-tega. Testo prepogni.Testo narežemo na vodoravne trakove (2-3cm široke) in jih dvakrat zavijemo okrog dveh prstov, tretjič pa gre po sredini.

Pečica naj bo ogreta na 200ºc, rolce obložene s peki papirjem naj veselo romajo na 15-minutno peko.

VSEMU SI BIL KOS, kajne?

Veselo novim izzivom naproti,
Špela in Muri

Ker se jutrišnja pol peta že močno približuje, ti pa potrebuješ veliko energije, da boš kos vsem mačjim preprekam, ti z veseljem ponudim »namig za mačji podvig«.

To jo prav poseben namig, ni težak in ne prelahak. Zahteva celotnega tebe, brez izjeme. Kuhinja bo postala prava mačja zaseda. Po zraku bo letela moka, v skledi se bodo stiskala naribana jabolka in pečica bo oddajala vonj po nečem dobrem. 

To nekaj je ravno dovolj veliko za tvoja majhna usta, dovolj slastno za tvoj trebušček in precej »muristično« za premagovanje vseh mačjih podvigov. In to je...
mini MURI JABOLČNA PITA!

Vzemi veliko skledo in zmešaj:
350 g moke
0,5 zavitka pecilnega praška
1 vanili sladkor
120 g sladkorja v prahu
150 g masla / margarine
2 rumenjaka
4 žlice kisle smetane

MURI VSEZNALČEK:  kadar boš v dilemi pri izbiri masla ali margarine, ti svetujem, da raje poseži po maslu. Zakaj? Maslo je naravni izdelek, ponavadi narejen iz kravjega mleka, medtem ko je margarina predelana iz različnih snovi. Pri margarinah moraš biti izjemno previden, saj vsebujejo trans maščobne kisline, katere lahko negativno vplivajo na tvoje zdravje (dolgoročno: bolezni srca in ožilja, debelost, karcinogenost)

Sedaj je čas, da olupiš ter naribaš jabolka, dodaš še malo sladkorja (80 g) ter žlico drobtin. Za piko na i pa dodaj še malo cimeta.
Da bo vse skupaj še bolj zabavno, testo za jabolčno pito daj v modele za mafinčke. Pri okrasu na vrhu se lahko igraš - uporabiš lahko modele za piškote. Sama sem pri ustvarjanju izjemno uživala. Poskusi še ti.

Mačji dober tek, se vidimo jutri. Trebuščki bodo polni, nogice pripravljene za poskoke in obrazek zapolnjen z nasmehom!

Pozdravček,
Špela

Kot čisto pravi maček si rad pripravim čisto pravi sadni smuti. Ne godernjaj, raje preberi mojih 5 razlogov zakaj je smuti tako dober:

1. Sveže sadje vsebuje največjo možno količino hranljivih snovi.
2. V smutijih ni umetnih arom, barvil ali konzervansov.
   
3. Sadje vsebuje naravni sadni sladkor; s tem se ne odpovemo sladkorju, uživamo pa manj sladkarij.
   
4. Smuti je pripravljen na »en, dva, tri«.
   
5. MuriSMUTI je naravnost carski.

MURI VSEZNALČEK: vsak izmed nas naj bi dnevno svoj trebušček pogostil s petimi obroki sadja in zelenjave, a nam zanje ob natrpanem delovnem urniku za to zmanjkuje časa. Primerna rešitev so smutiji. S smutiji lahko že zjutraj zaužijemo potrebne vitamine, ko se čez dan utrudimo, pa si z njimi prilijemo nove energije.

Če te do zdaj nisem popolnoma prepričal, je najbolje, da si skupaj pripraviva MuriSMUTI, ki je naravnost božanski. 

Hop, v kuhinjo! Potrebuješ le sadje in mešalnik! 

Za 2 osebi:

2 zreli banani

200 g posnetega jogurta

125 ml mleka

Polovička ČŽ vanilijevega sladkorja.

Vse sestavine naj veselo zaplešejo v mešalniku. Takoj ponudimo. 

MURI NAMIG: za odličen smuti je najbolje, da uporabiš le sveže in zrelo sadje. Če je sadje prezrelo, poškodovano ali celo nagnito, boš tak okus v smutiju takoj prepoznal.

Kar pa je najpomembnejše je to, da pusti svoji domišljiji prosto pot! 
V mešalniku lahko zmešaš kar želiš. Raziskuj z različnimi okusi! 

S svojim mačjim smrčkom že lahko ugotovim, da sem te uspel prepričati. Vesel sem. 

SMUTI MISIJA: zaključena! 
Veliko smutaj, 

Muri

Nič ni lepšega kot nevidna vez med dvema osebama, zavita v besede zaupanja in posuta z vedno živečimi skupnimi spomini. Prijateljstvo nikoli ne smemo jemati kot samoumevno. Je nekaj, za kar sta vedno potrebna dva, hočeš ali nočeš. Potrebna je kemija v obliki: ti + jaz -> nekaj večnega. Seveda ni vedno tako, včasih besede »4 ever« skozi leta zbledijo, se zabrišejo. Tako pač je. 
Prijatelja si vedno izberemo sami, po svojih željah. To pravzaprav celotno stvar dela še toliko bolj plemenito. Lepo ga je imeti, mu pomagati, se z njim smejati in delati nore stvari. 

Mali Muri, kako je ime tvojemu prijatelju? Kaj počneta skupaj? Zagotovo same mačje-odlične stvari. Z Murijem sva strokovnjaka na področju »razveseli svojega prijatelja«, pomagala bova še tebi. Včasih nekomu z majhno malenkostjo polepšaš dan. Lahko mu narišeš risbico ali pa podariš majhno čokoladico. Kar tako, ker ga imaš rad in se v njegovi družbi počutiš resnično muristično.

Muri mi je danes popoldne pomagal s pripravo noro dobre mačje granole. Skrbno jo bom shranila v prikupno skodelico in jo podarila svoji prijateljici. 


Kaj boš pa ti nekomu podaril? Že imaš kakšno idejo?



Špelina PRIJATELJSKA GRANOLA:

Enostavno je. Potrebuješ:
500 g ovsenih kosmičev
10 g lešnikov (zdrobi jih)
10 g mandljev (zdrobi tudi njih)
brusnice
med po občutku
žlica rastlinskega olja
10 g sončničnih semen

Sestavine si lahko izbiraš po želji - kar imaš rad. Tako lahko brusnice zamenjaš z marelicami ali lešnike z orehi. Okus je v obeh primerih božanski. Vse sestavine skupaj zmešaj. Zvrni v pekač ter peči približno 1 uro na 150 °C do zlato rjave barve.

Včasih pa je dovolj samo lepa beseda in tvoja prisotnost. Nič več. Biti nekomu prijatelj zabriše vse vsakodnevne tegobe, saj biti nekomu nekaj, je več kot nešteto nepomembnih besed. To je le ena beseda zazrta v skrito tančico ljubezni in občutka nepremagljivosti. 

Čuvaj prijatelja, vreden je zlata.
MIJAV, 
Špela in Muri

»Nekoč je v globokem morju živela najlepša ribica. Med njenimi raznobarvnimi luskami so se bleščale tudi srebrne, zato so jo druge ribice klicale Mavrična ribica…«

Mali Muri, ali poznaš zgodbico o Mavrični ribici? Z Murijem sva jo ravno skupaj prebrala. Ne bova ti izdala kakšen je konec knjige, saj sva prepričana, da jo boš kaj kmalu prebral v družbi svojih staršev. Zate pa imava drug nasvet.

Če ti tvoj želodček že veselo igra pesmico o hrani, ti z Murijem pošiljava namig, kaj bi lahko danes zaplavalo na tvojemu krožniku. Ribice! Pa ne misliva Mavrične ribice, ampak tisto, katero ti z veliko ljubeznijo pripravita mami ali očka. Muri je nor na ribe, privošči si jih vsaj 2x na teden. Kaj pa ti? Jih imaš rad?

Naj ti zaupava, da ribe uvrščamo med beljakovinska živila. So zelo dobro prebavljive, poleg vsega pa so v tvoji prehrani pomembne predvsem zaradi vsebnosti zdravih ω-3 (omega tri) maščob (ALA, EPA in DHA). Te so pomembne, ker varujejo srce in ožilje. Nikar pa ne smeva pozabiti, da so dober vir vitaminov (B3, B6, B12) ter mineralov, kot so jod, selen, kalij in železo. Ribje olje je bogato z vitaminom D, ki je pomemben za zdrav razvoj tvojih kosti. 

MURI VSEZNALČEK: Muri starši, naj vaša zaskrbljenost glede težkih kovin, ki jih ribe vsebujejo, ne prestavi odločitveno tehtnico na stran ne-priprave rib. Dejstvo je, da večje ter dlje živeče ribe akumulirajo večje količine težkih kovin. Za vašega otroka so tako priporočljive mlade in majhne ribice. Muri obožuje ribe, kot so skuša, slanik, sardele in losos. Izogiba pa se tun, morskih psov ter rib, ki so bile ulovljene v Baltskem morju. 

 Se še vedno kremžiš, ko na krožniku za kosilo zagledaš ribo? Nikar. Okusne so, poskusi!

MURI NAMIG: Če ne maraš vseh teh nadležnih kosti, ki jih ribe vsebujejo, imava rešitev zate: zavihaj si rokave ter s starši pripravi slastne ribje polpete. 

RIBJA POSLASTICA
Potrebuješ:
500 g ribjih filejev
3 jajca
2 pesti drobtin
2 pesti parmezana
česen
sol
poper

Muri in jesen imata prav posebno vez, katera ju veže že drugo leto zapored. Bliža se naša Muri vadba. Včasih je prav neznosno biti v njegovi družbi, saj neprestano prede in mi s svojim glasnim "MIJAV-om" da jasno vedeti, da komaj čaka, da spozna in telovadi z novimi Muri prijateljčki. In tudi danes ni bilo nič drugače. Da bi nama čas hitro mineval, sva se odločila, da si spečeva noro dobre piškotke. Kot bi mignil, si je Muri oblekel predpasnik in zavihtel kuhalnico. Pečejo se Muri razpokančki! Njam. Skupaj sva spekla dve zvrhani posodici in komaj čakala, da domov pride cela naša mačja družinica, da jih pogostiva. 

Najlepše je razvajati svoje bližnje, saj jim na lep način pokažeš, da jih imaš rad. Tudi ti, moj bodoči ali stari Muri prijatelječk se lahko z mamico in očkom preleviš v "superduper" kuharja. Nikar se ne boj, da ti ne bo uspelo. Prepričana sva, da ne boš imel težav - tako kot na Muri vadbi ne. Objemi svoja starša in jima pod nos pomoli piškotek. Z Murijem sva ti spodaj pripela recept. Uživajte, jesen je pravšnja za to. 

MIJAV,

Špela in Muri


MURI RAZPKONAČKI
Potrebuješ:
25o g kokosove moke
120 g čokolade v prahu
100 g zmletih orehov
250 g sladkorja v prahu
3 jajca
sladkor v prahu za "posip"

Na pomoč naj ti priskočita tvoja mamica in očka, saj moraš najprej ločiti rumenjak od beljaka. Rumenjak, kokosovo moko, čokolado v prahi, zmlete orehe ter sladkor v prahu zmešaš skupaj. Iz beljakov moraš narediti sneg. Če si dovolj pogumen, si lahko ob koncu posodo postaviš nad glavo in na tak način ugotoviš, ali si ga dovolj močno stepel. Ko je sneg pripravljen, ga postopoma dodajaš k ostalim sestavinam. Iz nastale mase oblikuj kroglice ter jih povaljaj v sladkorju v prahu. Piškote zloži na pekač ter jih peči 5-8 min pri 200 stopinjah. 

Lahko si malo nagajiv, ter kakšnega ukradeš tik preden ga je mamica vzela iz pečice. Tako je slasten, da se kar stopi v ustih. Prijetno sladkanje!